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    • 五谷養生,小米最佳

      五谷養生,小米最佳

      人體攝入食物中的熱量和蛋白質主要來自主食谷物。小米為五谷之首,五谷中小米的營養最為豐富。小米有滋養身體、健脾胃、滋陰補腎、養心安神的功效與作用。中醫認為小米粥米油力能實毛竅,最肥人,滋陰長力,補液填精,滋陰之功勝于熟地。本文特選了幾種小米粥的做法供大家選用。

      2011/6/26 20:34:25

      4.23萬
    • 用大米和小米搭配來做二米飯

      用大米和小米搭配來做二米飯

      二米飯通常是用大米和小米搭配來做,在我國北方是很普遍的吃法。對于二米飯來講,我們也可以用大米、小米搭配別的粗糧來做,比如玉米碴、紅豆、黑豆、綠豆、糙米等等,變化多樣,簡單隨意,營養豐富。專家倡導“食物多樣,谷類為主”的飲食原則,主食不要拘泥于米飯、饅頭,應該注意粗細搭配、糧豆結合,吃的美味,吃出健康。

      2011/8/3 14:46:19

      3.82萬
    • 常吃小米補血安心神

      常吃小米補血安心神

      專家表示,小米中富含豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和維生素等物質,非常適合補氣補血。所以,北方很多產后貧血氣虛的女性都比較喜歡吃小米調養身體。而在中國古代,小米也是一種非常受推崇的食物。那么,小米的營養到底有哪些呢?吃小米的好處又有什么呢?

      2013/2/17 9:22:11

      3.05萬
    • 小米粥怎么煮才好吃?

      小米粥怎么煮才好吃?

      小米粥怎么煮很重要,煮法不對,往往做出來的小米粥也沒有味道。不論煮什么粥,煮粥的技巧很重要。同樣的材料,不同的人煮出來的味道就會不一樣。煮小米粥的時候,一定要等水開了,再將小米下鍋,不然煮不出小米的味道來。

      2011/8/21 0:53:18

      2.95萬
    • 小米與不同食物藥材搭配煲粥 防治七種常見病

      小米與不同食物藥材搭配煲粥 防治七種常見病

      小米具有健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱、解毒之效。小米粥和什么搭配最好?中醫指出,將小米與不同食物藥材搭配煲粥熬湯,可預防七種常見病。麥冬小米粥治口瘡,法半夏小米粥防反胃嘔吐,百合小米粥防腳氣病,小米山藥粥防脾虛泄瀉,紅糖小米粥防產后血虛,蔥白小米湯治虛人感冒,小米蓮藥粥治小兒脾虛食積。

      2011/9/12 19:07:45

      2.66萬
    • 打谷子

      打谷子

      又到一年打谷時。印象中,收割谷子是農村最難的一項農活。因為氣溫高,耗力大,每天干活持續時間長。讀初中、高中、大學,我年年參與打谷子。對我來說,“汗滴禾下土”和“粒粒皆辛苦”是感同身受的實踐、刻骨銘心的記憶。曾經的辛勞,比古人的描述有過之而無不及。

      2013/2/15 11:56:16

      2.6萬
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