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    小米粥怎么煮才好吃?

    發布時間:2011-08-21 00:53:18    來源:小米網    閱讀次數:29507

    小米粥怎么煮很重要,煮法不對,往往做出來的小米粥也沒有味道。不論煮什么粥,煮粥的技巧很重要。同樣的材料,不同的人煮出來的味道就會不一樣。煮小米粥的時候,一定要等水開了,再將小米下鍋,不然煮不出小米的味道來。

    小米粥怎么煮很重要,煮法不對,往往做出來的小米粥也沒有味道。

    小米粥怎么煮,有很多種煮法。一般,純小米粥估計大部分人吃不慣,覺得味太淡,沒有什么味道,不好吃。其實,在煮小米粥的時候加少量植物油,小米粥也會米香和油香四溢,湯濃味美。除了純小米粥之外,小米和別的食物混合可以煮出各種味道的小米粥。喜歡甜的,可以做紅棗小米粥、紅糖小米粥、蓮子小米粥、百合小米粥等,喜歡咸的呢,可以煮咸蛋小米粥、瘦肉小米粥等。

    小米粥怎么煮

    不論煮什么粥,煮粥的技巧很重要。同樣的材料,不同的人煮出來的味道就會不一樣。

    要想煮出非常好的小米粥呢,首先要明白,煮小米粥的步驟,該什么時候放小米,該什么時候放其他食物,該煮多長時間等。

    煮小米粥的時候,一定要等水開了,再將小米下鍋,不然煮不出小米的味道來。

    如果小米和容易熟的食物一起煮,那么,就和小米一起下鍋;如果和比小米更容易熟的食物一起煮粥,就要等小米粥熟的差不多了,或者熟了之后再下鍋;如果是小米和很不容易熟的食物一起煮,那么,就要先煮這些食物,如黑豆,黃豆,紅豆等。要等這些不容易熟的先煮的差不多熟了,然后再將小米下鍋,同煮,煮到發粘的時候也可以了。如果要加一些調味品,則在小米粥煮好之后再放,這樣新鮮美味。

    小米粥怎么煮,了解了之后,要去做。第一次也許做不出非?煽诘男∶字,但是在總結一番經驗之后,就可以煮出自己想吃的小米粥了。

    家常小米粥
    ▲家常小米粥

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